Beberapa hari terakhir keberadaan MotoGP di Mandalika semakin mengangkat hamparan zamrud khatulistiwa negara kita di dunia. Melahirkan pesona Bali berikutnya. Tak terpisahkan, kuliner di Indonesia juga semakin ramai dibicarakan di dunia. Bahkan Om Gordon Ramsay, chef kelas dunia, rela berkunjung ke Indonesia untuk mengenal makanan khas nusantara kita yaitu rendang. Lalu selain rendang, apa saja makanan khas Indonesia yang mendunia? Let's check it out.
Bakso
Siapa yang tak pernah makan baso? Rasanya warga negara Indonesia pernah mencicipi makanan nikmat ini. Makanan kuah yang terbuat dari terigu dengan bahan isian daging cincang atau baso ini merupakan salah satu makanan lezat dan selalu disajikan dalam berbagai acara. Kini makanan nikmat ini sudah menjadi terkenal di dunia.
Gado-Gado
Makanan yang terbuat dari sayuran ini memang nikmat luar biasa. Biasanya makanan ini akan ditaburi sambal kacang dengan sedikit rasa pedas. Makanan ini mulai terkenal karena pada tahun 2010 dikutsertakan dalam perlombaan memasak internasional di Napoli, Italia. Dari sinilah awal mula makanan ini menjadi makanan terkenal di dunia.
Gudeg
Makanan dengan rasa manis ini kita menjadi salah satu makanan Indonesia yang go international. Ketika banyak traveler dunia berkunjung ke Jogja, mereka membeli oleh-oleh Gudeg sebagai buah tangan untuk dibawa ke negaranya.
Hal ini membuat banyak warga asing mulai mengenal makanan khas Yogyakarta ini. Bahkan di Australia ada sebuah restoran yang menyediakan menu gudeg. Wah bangga ya makanan Indonesia makin dikenal di dunia.
Mie Instan
Siapa yang tak pernah makan mie instan. Rasanya semua warga negara Indonesia pernah merasakan nikmatnya mie yang dapat dinikmati oleh semua usia ini. Bahkan salah satu produk mie dari Indonesia dinobatkan sebagai mie instan terenak di dunia. Wow. Mie instan asal Indonesia makin terkenal ketika beberapa orang Korea membuat lagu tentang mie asal Indonesia ini.
Nasi Padang
Makanan ini menjadi salah satu favorit warga Indonesia bahkan dunia. Nasi padang makin terkenal dengan lagu yang dibuat oleh seorang traveler dari Thondheim, Norwegia bernama Audun Kvitlan Rostad tahun 2016 dengan judul Nasi Padang yang pernah traveling ke Indonesia.
Nasi Goreng
Makanan yang terbuat dari nasi dengan berbagai campuran bumbu nasi goreng dan ditaburi dengan berbagai sayuran serta beberapa lauk ini menjadi salah satu makanan terbaik Indonesia yang mendunia. Bahkan beberapa kali terpilih sebagai salah satu makan terbaik dunia dalam berbagi vote. Tahun 2010 makanan ini juga dikutsertakan dalam World Expo Shanghai, China.
Bahkan seorang seniman berkebangsaan Belanda bernama Wieteke van Dort (1997) membuat lagu nasi goreng dalam bahasa Belanda dengan judul Geef Mij Maar Nasi Goreng (Beri Aku Nasi Goreng) menjadi populer di Belanda dan membuat nasi goreng dari Indonesia makin dikenal di dunia.
Rendang
Siapa yang tak mengenal Rendang, makanan dari Minangkabau yang terbuat dari daging ini menjadi salah satu makanan Indonesia yang mendunia. Rasanya yang super lezat karena dibuat dari bahan rempah dan dikenal dengan santannya, membuatnya dinobatkan berkali-kali menajdi makanan terenak di dunia versi CNN World.
Sate
Sate yang merupakan panganan hasil pembakaran ini menjadi salah satu makanan terenak di Indonesia. Sehingga tidak salah jika menjadi salah satu makanan terenak di dunia. Bahkan di New York, Amerika ada satu resto yang memasukan hidangan dari berbagai daging ini dalam daftar menunya.
Uniknya lagi, Indonesia mempunyai berbagai jenis sate sesuai dengan daerah masing-masing. Sebut saja salah satunya adalah Sate Maranggi. Panganan yang diberi bumbu kacang atau saus kecap sambal ini menjadi juga beberapa kali mendapatkan best food in the world.
Sop Buntut
Salah satu makanan favorit Indonesia adalah Sop Buntut. Rasanya yang super gurih, terbuat dari daging dan berbentuk kuah ini mampu menarik dunia dengan segala kelezatannya. Makanan ini semakin terkenal di dunia karena seorang Chef Indonesia pernah menyajikan makanan ini dalam di Kedutaan Besar Republik Indonesia di Madrid, Spanyol.
Soto
Awal mula soto terkenal di dunia, karena makanan ini sering disajikan dalam beberapa festival makanan yang diselenggarakan oleh pelajar Indonesia. Dan saat ini masuk dalam salah satu makanan terenak di dunia versi CNN World dan dinobatkan sebagai salah satu 20 sup terbaik di dunia versi CNN World tahun 2022.
Salah satu soto yang mendunia adalah soto betawi yang dibawa ke negara Jepang oleh aktor kita Herjunot Ali dan diberi nama Soto Betawi Miyamoto. Sehingga membuat makanan yang berbentuk sop ini menjadi makanan terkenal di dunia.
Itu dia kuliner Indonesia yang mendunia. Atau kamu pernah berkunjung ke negara lain dan menemukan makanan Indonesia yang populer di sana, sharing you di kolom komentar.
