GREEN HOTEL, KONSEP HOTEL RAMAH LINGKUNGAN

Buat kamu yang hobinya traveling atau staycation, pasti pernah dong mendengar istilah green hotel atau hotel eco-friendly atau hotel ramah lingkungan. Konsep dan ciri-ciri green hotel ini pastinya mempunyai dampak besar untuk keberlangsungan lingkungan. Penasaran kan bagaimana konsep green hotel dan apa saja standar hotel yang ramah lingkungan itu?

Apa itu Green Hotel

Istilah green hotel  sudah populer sejak tahun 90an, sayangnya di Indonesia mungkin baru booming sekitar tahun 2000an. Banyak teori tentang definisi apa itu green hotel.

Salah satunya adalah yang dikeluarkan oleh Green Hotel Association (2008), yang menyebutkan bahwa green hotel adalah  semua kegiatan operasional hotel dengan cara menerapkan program ramah lingkungan. Mulai dari penghematan air dan energi, penerapan policy pembelian barang-barang ramah lingkungan, untuk mengurangi pembuangan emisi atau limbah untuk melindungi lingkungan dan juga mengurangi biaya operasional. 

Namun jika disimpulkan semuanya sama yaitu fokus pada lingkungan. Sederhanya green hotel adalah hotel yang menyediakan fasilitas ramah lingkungan dengan menerapkan penghematan energi dan mengurangi limbah.

Konsep yang berfokus pada konservasi ini akan membantu menjaga bumi terlindungi. Setidaknya meminimalisir atau memperpanjang dan menghemat masa guna dari energi serta mengurangi limbah sampah. Sehingga konsep hijau ini banyak dipakai oleh berbagai industri untuk menjaga keberlangsungan lingkungan, salah satunya adalah industri pariwisata yaitu hotel.

Hotel hijau ini sudah banyak diadopsi oleh hotel-hotel di dunia, termasuk Indonesia. Bahkan di Indonesia sendiri, pihak Kementerian Pariwisata dalam rangka mengapresiasi dan mendorong hotel-hotel agar menerapkan konsep hotel eco-friendly ini, sejak tahun 2009 menggelar Green Hotel Award yang diadakan setiap 2 tahun sekali. Kemudian pemenangnya akan diikutsertakan pada Green Hotel Award ASEAN.

Untuk Indonesia sendiri kriteria green hotel sudah diatur oleh pemerintah dengan mengadopsi standar dari ASEAN Green Hotel yang digunakan oleh negara lain juga. Sementara untuk penilaian Green Hotel Award di Indonesia sudah diatur penuh oleh pihak Kementerian Pariwisata yang pastinya kriterianya juga sudah mengadopsi dari ASEAN Green Hotel Standart.

Jika kamu berniat menginap di hotel eco-friendly ini, kamu dapat mencarinya di beberapa aplikasi hotel dengan tanda green hotel. Jadi tidak hanya menjaga hutan, kita sebagai traveler dapat menjaga kelestarian bumi juga dengan memilih hotel yang eco-friendly alias green hotel.

Standar Kriteria Green Hotel

Buat kamu yang mau mencobanya, pastinya penasaran bukan bagaimana kita bisa mengetahui hotel yang akan kita inapi adalah hotel yang sudah menjalankan konsep ramah lingkungan. Penerapan konsep green hotel ini tidak hanya untuk hotel-hotel berbintang 4 dan 5 saja, semua hotel dapat menerapkan konsep ini. 

Namun mungkin beberapa hotel, ada yang baru menerapkan sebagian saja dari kriteria yang diharuskan sehingga mereka belum mendapatkan label green hotel dari pihak pemerintah. Namun untuk hotel-hotel yang fokus terhadap lingkungan tentu saja akan menerapkan semua standar yang sudah ditentukan. Sehingga nantinya hotel-hotel ini akan mendapat label sebagai green hotel dari pihak pemerintah dan berhak untuk ikut dalam Green Hotel Award.

Lalu apa saja kriteria standar untuk sebuah hotel jika ingin masuk sebagai green hotel ini? Jika dilihat dari standar yang dikeluarkan oleh ASEAN Green Hotel Standart, terdapat 11 kriteria yang harus dipenuhi sehingga hotel tersebut dapat dikatakan sebagai green hotel yaitu dengan menerapkan: 

1. Kebijakan mengenai lingkungan dalam operasional hotel
2. Penggunaan produk ramah lingkungan
3. Kerjasama dengan organisasi dan masyarakat lokal
4. Pengembangan sumber daya manusia
5. Pengelolaan limbah padat
6. Efisiensi energi
7. Efisiensi air
8. Manajemen kualitas udara
9. Pengendalian kebisingan atau polusi suara
10. Pengelolaan limbah air (WWTP)
11. Pengelolaan zat beracun dan kimia

Hotel-hotel ini biasanya akan fokus 25% pada bangunan yang ramah lingkungan atau menggunakan material yang ramah lingkungan. Selain itu konsep penerapan green hotel ini selarasa dengan Kementerian Lingkungan Hidup dalam rangka menjaga kelestarian lingkungan serta menanggulangi pencemaran lingkungan hidup.

Sementara 75% adalah fokus pada penerapan operasional seperti efisiensi air, efisiensi energi, material yang digunakan untuk peralatan dan perlengkapan yang digunakan seperti alat makan, makanan, handuk, keset, kursi, meja, seprei, kasur, perlengkapan kamar, dan lain sebagainya. Dan juga termasuk didalamnya penggunaan sabun, shampoo, sikat gigi, odol yang ramah lingkungan.

Itu dia pengertian dari Green Hotel  atau hotel yang ramah lingkungan. Namun kamu pastinya penasaran bukan, ciri nyata dari sebuah hotel yang sudah menerapkan konsep ramah lingkungan ini dan hotel mana saja yang masuk green hotel di Indonesia. Saya akan bahas di next artikel.

Sumber: